ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ Π±Π΅ΡΠ΅ΡΠ΅ Π² ΡΡΠΊΠΈ ΡΠ»Π°ΠΊΠΎΠ½ Π³Π΅Π»Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ½Π°, Π²Ρ Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΏΠΈΡΡ Β«pH 5.5Β» Π½Π° ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠ΅. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²ΡΠΉ Ρ ΠΎΠ΄, Π½Π΅ Π·Π°Π΄ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡΡ ΠΎ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΈΡ ΡΠΈΡΡ. ΠΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅, ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠΈΡΠ»ΠΎ, Π° ΡΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π»Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΡΠΌΠΈΡΠ°.
ΠΠ±Π±ΡΠ΅Π²ΠΈΠ°ΡΡΡΠ° pH ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡΠΎΠ²ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Β«potentia HydrogeniΒ», ΡΡΠΎ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ Π»Π°ΡΡΠ½ΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ Β«ΡΠΈΠ»Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π°Β». ΠΡΠΎΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π° Π² Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅, ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π»ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ. Π¨ΠΊΠ°Π»Π° pH ΠΏΡΠΎΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ 0 Π΄ΠΎ 14, Π³Π΄Π΅ 7 ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ, ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ .
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠ° ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ½Π΅ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ, Π° ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΉ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ Ρ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ. ΠΠ½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 5.5 ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π½Π½ΡΠΌ, Π½ΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ²Π° Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠ΅Π±Ρ ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ Π±Π°ΡΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ².
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ
ΠΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠ° ΡΠΎΠ½ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΠΉ, Π½Π΅Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄Π΅ΡΠΌΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Β«ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΠ΅ΠΉΒ». ΠΡΠ° ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡ, ΡΠΎΡΡΠΎΡΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠ° ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π· (ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π»Π°), ΠΏΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΡΠ°ΡΠΏΠ°Π΄Π° ΡΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΡΠΌΠΈΡΠ°. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ, ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠ°ΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ΅, ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΈΠ³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π»Π°. ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΡ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΠ½Ρ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ (Π²ΡΡΠ΅ 6.0), Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡΡΡ. ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΊ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡΠΌ, Π°ΠΊΠ½Π΅ ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ°ΠΌ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ° ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°ΡΡΠΈΡ Π·Π° ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π· Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ pH ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ. ΠΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°, ΠΏΠΎΠ»Π°, ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ΅Π»Π° ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΊ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΊΠΎΠΆΠ° Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΡ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7.0), ΠΈ Π΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΡ. Π£ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΡΡ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠΆΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ·Π²ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π§Π°ΡΡΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΠ»Π° Ρ pH 9-10 ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΡ. ΠΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΠΎΡ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΠΎΠ², Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠ° Π±Π΅Π·Π·Π°ΡΠΈΡΠ½Π°.
ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ pH, Π»ΠΈΠ±ΠΎ, ΡΡΠΎ Π΅ΡΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅, ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΡΡΠ΅ΡΠ° ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ.
ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ pH Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΡΠΌΠΈΡΠ° ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ
ΠΠ΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ Π½Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠΈΡ Π΅Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². ΠΠ° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅Π»Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°ΡΠ΄Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡΡΡΠΎΠ², collectively ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΠΌ. Π‘Π»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° pH 5.5 ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ Π½Π°Ρ ΠΎΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ².
ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π°Π»Π°Π½Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ-ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Staphylococcus aureus (Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΡΠΉ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊ) ΠΈΠ»ΠΈ Propionibacterium acnes. ΠΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ, ΡΠΊΠ·Π΅ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ·Π°ΡΠ΅Π°.
ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΡΡΠ΅ΡΠ°. Π€Π΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΠ΄Ρ (ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠ΅ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ), Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ pH 5.0β5.5. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, ΡΡΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ Β«ΠΎΡΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡΡΡΒ», ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡ ΡΡΡ ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡΡΠ°ΡΠ΅ΠΉΡΡ.
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΡΠΌΠ°Ρ ΡΠ²ΡΠ·Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ pH ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ½. ΠΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ ΡΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π°, Π½Π°ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ², ΡΡΠΊΠΎΡΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠΆΡ Π΄ΡΡΠ±Π»ΠΎΠΉ.
- π¦ ΠΠ°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ: ΠΠΈΡΠ»Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΡΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ.
- π§ Π£Π²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ pH ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΡΡΠΈΡ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ.
- π‘οΈ ΠΠ½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½ΡΠ½Π°Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ°: ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΈΠ·Π²Π½Π΅.
Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ°, Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠ²Π°. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π½Π° Π½Π΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠ².
ΠΠ°ΠΊ pH Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²
ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π² ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ pH ΡΡΠ΅Π΄Ρ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅, Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ β Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ, Π° ΡΡΠ΅ΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ Π½Π΅ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π°Π»ΡΡΠ°-Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (AHA), ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²Π°Ρ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ pH (3.0β4.0). Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ Π² Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠ²Π΅Π²ΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΉΠΊΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ pH ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³.
Π‘ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΠΎ-Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° (ΠΠΠ) ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΎΠΏΡΡΠΊΠ° ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ pH (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡ) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ, worse, ΠΊ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ, ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ (AHA/BHA) Π² ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ Ρ Π΄Π΅ΡΠΌΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠΈΡΡ pH-Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡΡΡ ΠΎ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π΅ C (L-Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ΅). ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΊΠΎΠΆΡ Π΅ΠΌΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° (pH ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3.5). ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΠΆΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΡΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΌ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π΅ Π°Π΄Π°ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΊ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΠΌΠΈΡΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Ρ Β«ΡΠΌΠ½ΡΠΌΒ» pH, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π°Π΄Π°ΠΏΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΡΠΆΠ΄Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, ΡΠΈΡΠ°Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π², Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° Π±ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ.
Π‘ΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ: ΠΌΡΠ»ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΡΠΈΠ½Π΄Π΅ΡΠΎΠ²
Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΌΡΠ»ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΠΊΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π΅ΡΡΡΠΈΠ»Π΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ ΠΎΠΌΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ² ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡΡ. ΠΠ³ΠΎ pH ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΡ 9 Π΄ΠΎ 11. Π₯ΠΎΡΡ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΆΠΈΡ, ΠΎΠ½ΠΎ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΡ, ΡΠΌΡΠ²Π°Ρ Π΅Ρ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ.
Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΌΡΠ»Π°, ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΠ³Π΅Π½ΡΠΎΠ² (ΡΠΈΠ½Π΄Π΅ΡΠΎΠ²). ΠΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΡΡΠΎΡΠΌΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Ρ Ρ pH, ΠΈΠ΄Π΅Π½ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ (5.5), ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ (7.0). Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π±Π΅ΡΠ΅ΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Ρ ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ½ΡΡΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΡΡΡΠ°Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΠΌ.
βοΈ ΠΠ°ΠΊ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ
Π Π°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΡ Π² Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π² ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅:
| Π’ΠΈΠΏ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° | Π£ΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH | ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ | Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΡ |
|---|---|---|---|
| Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΠ»ΠΎ | 9.0 β 11.0 | Π Π°Π·ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΡ, ΡΡΡΠΈΡ | Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΊ, Π½Π΅ Π΄Π»Ρ Π»ΠΈΡΠ° |
| ΠΠ΅Π»Ρ Π΄Π»Ρ Π΄ΡΡΠ° (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΉ) | 7.0 β 8.0 | Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π½Π°ΡΡΡΠ°Π΅Ρ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ, ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ | ΠΠ»Ρ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΡΠ΅Π»Π° |
| Π‘ΠΈΠ½Π΄Π΅ΡΠ½ΡΠΉ Π±ΡΡΡΠΎΠΊ | 5.5 β 6.0 | Π‘ΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ, ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | ΠΠ»Ρ Π»ΠΈΡΠ° ΠΈ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ |
| ΠΠΈΡΠ΅Π»Π»ΡΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° | 5.5 β 6.5 | ΠΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ | ΠΠ»Ρ ΡΠ½ΡΡΠΈΡ ΠΌΠ°ΠΊΠΈΡΠΆΠ° ΠΈ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ |
ΠΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ pH ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ Ρ ΡΡΡ ΠΎΠΉ, ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΡΠΎΠΏΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ. ΠΠ»Ρ Π½ΠΈΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡ ΡΡΠΈΠ³Π³Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π‘ΡΠΎΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ Β«ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΡΠ»ΠΎΒ» Π² Π΄ΠΈΡΠΏΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ Π΅ΡΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, Ρ ΠΎΡΡ ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΎΠ΅. ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ Β«pH balancedΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ΅Β».
ΠΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΎ pH-Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ΅
ΠΠΎΠΊΡΡΠ³ ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠΈΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΠ°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°Π±Π»ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΡ ΠΎΡ Π²ΡΠ΄ΡΠΌΠΎΠΊ.
ΠΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ: Β«ΠΠΎΠΆΠ° ΡΠ°ΠΌΠ° Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ pH Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΡΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΒ». Π Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°, ΡΡΠΎ Ρ ΠΎΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠ° Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΌΠΈΡΡΡ ΠΊ Π³ΠΎΠΌΠ΅ΠΎΡΡΠ°Π·Ρ, ΡΠ°ΡΡΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ Π΅ΠΉ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π₯ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΠ»Π° ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΊΡΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π°ΡΡΠ΅ΡΠ°.
ΠΠΈΡ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ: Β«ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΈΠΏΠ»Π΅Ρ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΠΎΠ½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅ΡΒ». ΠΡΠΎ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π±Π»ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΊΡΡΡΠ΅ΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ pH, ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΉ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΠ΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΈΡΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ°.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΠ°Π½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠ΅?
ΠΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΠ°Π½Π° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ pH (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8.0), ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ°ΡΡ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠΠ»Ρ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ½Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠΈΡ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠΉ: Β«ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΠ»ΠΎ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎΒ». ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΠ»ΠΎ, ΡΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΠΌ, ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΎΠΌΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ. Π‘ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ cleansers (ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°) ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½Ρ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΠΈ Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ Π΄ΠΎ Π΄Π΅ΡΡΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉ pH, ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ΅ΠΌΡΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ pH Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Ρ Π·ΠΎΠ½ ΡΠ΅Π»Π°. ΠΠΎΠΆΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΡΡΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠΈΠΌΠ½ΡΡ Π·ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ slightly ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ ΡΡΠΈΡ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ²ΠΎΡ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΎΡ 5.5, ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, pH 4.5 Π΄Π»Ρ ΠΈΠ½ΡΠΈΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ).
ΠΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡΡ ΠΎΠ΄Ρ
ΠΠ°ΠΊ Π²Π½Π΅Π΄ΡΠΈΡΡ Π·Π½Π°Π½ΠΈΡ ΠΎ pH Π² ΡΠ²ΠΎΡ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡΡ ΡΡΡΠΈΠ½Ρ? ΠΠ°ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Ρ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° Π²Π°ΡΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ². ΠΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠΈ: Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌ Π½Π΅Ρ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ pH, ΠΏΠΎΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π»ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΡΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ½Π΄Π΅ΡΠ½ΡΠΌ.
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΡΠ°Π³ΠΎΠΌ ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠ΅. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΎ, ΠΌΠΈΡΠ΅Π»Π»ΡΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π΅Π»ΠΈ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Β«pH 5.5Β». ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ. Π’ΠΎΠ½ΠΈΠΊ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Β«Π²ΠΎΠ΄Π° Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈΒ», ΡΡΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ pH ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΅Ρ ΠΊ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΡΡ ΠΎΠ΄ (ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ»), Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ. ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³ Π½Π° ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΆΡ β ΡΡΠΎ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΡΡ. ΠΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π° Π°Π΄Π°ΠΏΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅Π½ΡΠ΅ (Π±ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅) ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ.
ΠΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° β ΡΡΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠ° Ρ intact barrier (Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π±Π°ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ). Π£Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΡ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π»Π° β ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ Π²Ρ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°Π΅ΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π·ΡΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΊ Π²ΡΠ°ΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ°.
Π Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠΈΡΡΠ° 5.5 Π½Π° ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠ΅ β ΡΡΠΎ Π·Π½Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΡΡ ΠΎ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠΡΠ±ΠΈΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠΎΠΌ, Π²Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ.
Π§Π°ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ (FAQ)
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΡΠ»ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΠ°?
ΠΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΡΠ»ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅ΡΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΌΡΠ»ΠΎΠΌ Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ pH (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8-9). Π₯ΠΎΡΡ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΡΠ³ΡΠ΅ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΠ»Π°, Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΠ°, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π³Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΌ pH.
ΠΡΠ°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ?
ΠΠ΅Ρ, ΡΡΠΎ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΈΡ. ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΊΡΡΡΠ΅ΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ pH (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2.0), ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠΊΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ° Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡ. ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΡΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ Π½Π° Π»ΠΈΡΠΎ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ pH-Π±Π°Π»Π°Π½Ρ?
ΠΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, Π° ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ° ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π±Ρ ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ, Π½Π΅ ΡΠΎΡ Π½Π΅Ρ ΠΈ Π½Π΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΠΈΡΡΡ ΡΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, Π²Π°Ρ ΡΠ΅ΠΊΡΡΠΈΠΉ ΡΡ ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Ρ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π° (Π·ΠΈΠΌΠ°/Π»Π΅ΡΠΎ) ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ, ΠΈ ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°.
ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Ρ Π»ΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° pH ΠΊΠΎΠΆΠΈ?
ΠΠ°, ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ², ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡ Π½Π°Π»Π΅Ρ, ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°ΡΡΡΠ΄Π½ΡΡΡ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ°ΡΡ Π±Π°ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π£ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ° Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ.
ΠΡΡΡ Π»ΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ pH 5.0 ΠΈ pH 5.5?
Π Π°Π·Π½ΠΈΡΠ° Π΅ΡΡΡ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ. pH 5.0 ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊ Π°ΠΊΠ½Π΅ (ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅Π΅), Π° 5.5 β ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠΠ±Π° Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ.