Π‘Π°ΠΌΠΎΠΌΠΎΠΉΠΊΠ° β ΡΡΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠΉ ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΡΠ΅. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ tradicionalΠ½ΡΡ ΠΌΠΎΠ΅ΠΊ, Π·Π΄Π΅ΡΡ Π²Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°: Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°Π΅ΡΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎΠ΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½Π° Π»Π°ΠΊΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠ΅ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΡΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΡΡΡ Π·Π½Π°ΡΡ: Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³Π°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ Π½Π΅ ΡΠΏΠ°ΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ ΠΊ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠ΅
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π΅Π·ΠΆΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ, ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π΅ Π΅ΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π±ΠΈΡΡΠΌΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΠΎΡ ΡΠ°Ρ Π³ΡΡΠ·Ρ), ΠΈΡ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ². Π ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π²Ρ ΡΠΈΡΠΊΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΡ Π»Π°ΠΊ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΡΠΊΠΎΠΉ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅:
- π Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ Π»ΡΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΡΡ. ΠΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ Π² ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠ΅Π»Ρ.
- π ΠΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΡΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π° Π²ΠΈΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ.
- π‘ ΠΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ½ΡΡΠ΅ ΠΊΠ»ΡΡ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΊΠ° Π·Π°ΠΆΠΈΠ³Π°Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΌΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ.
ΠΠ΅ Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠΌ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π·Π°Π³Π»ΡΠ½ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΠΏΠΎΡ: Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½ΡΠ½, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΉΠΊΡ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ. ΠΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΈΠΊΡ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π°.
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ
ΠΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌΠΎΠΉΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ: ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π°, ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ Π΄ΠΈΡΠΊΠΎΠ², Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΡ ΠΈ Ρ. Π΄. ΠΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡΡΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ β Π΄Π΅ΡΡΠ²ΡΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π°Π±ΡΠ°Π·ΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠΈΠ½Ρ.
ΠΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°:
- π§΄ pH-Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½ΠΈ β ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡ Π»Π°ΠΊΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅.
- π‘οΈ ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ β ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ Π±Π»Π΅ΡΠΊ ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ² ΠΎΡ ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ»Π΅ΡΠ°.
- π§ Π‘ΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ»ΡΡ β ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ ΡΠΎΡΠΌΠΎΠ·Π½ΡΡ ΠΏΡΠ»Ρ ΠΈ Π±ΠΈΡΡΠΌ, Π½ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
Π§ΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΠΎ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΊ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ:
| ΠΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ | ΠΠ°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ |
|---|---|---|
| ΠΠ΅Π½ΠΎΠ³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΎΡ | ΠΠ°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° | ΠΠ΅ΡΠΆΠΈΡΠ΅ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΎ Π½Π° ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ 30-50 ΡΠΌ ΠΎΡ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π° |
| ΠΡΡΠΎΠΊΠΎΠ΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠ° | Π‘ΠΌΡΠ² Π³ΡΡΠ·ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Π½Ρ | ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π½Π°ΡΠ°Π΄ΠΊΡ Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΠ°ΠΊΠ΅Π»ΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π°, ΡΠ·ΠΊΠΈΠΌ β Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ»ΡΡ |
| Π©ΡΡΠΊΠΈ ΠΈ Π³ΡΠ±ΠΊΠΈ | Π ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠ° | ΠΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ»Π°Π³Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΡ ΠΠΠ |
| Π‘ΡΡΠΊΠ° ΡΠΆΠ°ΡΡΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΎΠΌ | Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ | ΠΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΉΡΠ΅ Ρ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ, Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΡΡ Π²Π½ΠΈΠ· |
ΠΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡΠΉΡΠ΅ Π°Π»Π³ΠΎΡΠΈΡΠΌΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ°:
- ΠΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠ°. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π°, ΠΊΠΎΠ»ΡΡ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΊ. ΠΡΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊ ΠΈ Π³ΡΡΠ·Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠ΅.
- ΠΠ°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Π½Ρ. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠ³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΎΡΠ°. ΠΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΉΡΠ΅ Ρ ΠΊΡΡΡΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Π²Π½ΠΈΠ·. ΠΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ β ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ.
- ΠΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠ°. ΠΠΎΠΎΡΡΠΆΠΈΡΠ΅ΡΡ Π³ΡΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ
Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΎ
ΠΏΠΎΡΠΎΠ³ΠΈ,Π΄Π²Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠΌΡΠΈΠ·Π°Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ½Π°ΡΠΈ. - Π‘ΠΌΡΠ² ΠΏΠ΅Π½Ρ. Π’ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π£Π΄Π΅Π»ΡΠΉΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ.
- ΠΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ»ΡΡ. ΠΠ°Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π° Π΄ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΈΠ½Ρ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠΎΠΉΡΠ΅. ΠΠ»Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΡΠΊΡ.
- Π‘ΡΡΠΊΠ°. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠΊΠΈ ΡΠΆΠ°ΡΡΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΏΠΊΠΈ.
βοΈ Π§Π΅ΠΊ-Π»ΠΈΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ
ΠΠ΅ ΡΠΎΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΡ: ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ΅, ΡΠΈΡΠΊΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΌΡΡΡ Π²ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄ΡΡ ΠΊ ΠΏΠΎΡΡΡΠΊΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΠΠ.
Π§Π°ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ
ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΈ. Π Π°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΠ½Π½ΡΠ΅:
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠΈΠΌ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ΠΌ. ΠΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π±ΡΡΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΡ Π°ΡΡ, ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ². ΠΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ, ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΌΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΠ»ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ. ΠΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΈ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ.
Π§ΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠ΅. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Ρ (ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20 ΡΠΌ), ΡΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π»Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ»ΠΎΠΈΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΡ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° ΡΡΠ°ΡΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΡ .
ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΊΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΌΠΎΠΊΡΠΎΠΉ, Π½Π° ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π° Π² ΡΠ΅Π»ΡΡ Π½Π°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ.
Π§ΡΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΌΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ»ΡΡ Ρ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ²Π°?
Π‘ΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ»ΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π»Π°ΠΊΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ Π±ΡΡΠ·Π½ΡΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΊΡΠ·ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ Π² ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΠ΄Π°
ΠΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Π»Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ ΠΊ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ. Π ΡΡΠΏΠ»ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ»ΡΡΠ°, Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΠ΅ ΠΈ Π±ΠΈΡΡΠΌΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π°. ΠΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π½Π° Π΄ΠΎΡΠΎΠ³Π°Ρ .
Π Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΠ΄Π°:
- βοΈ ΠΠΎΠΉΡΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ Π² ΡΡΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠΊΡΠ΅, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π½ΠΈΠΆΠ΅ +5Β°C. Π ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ·Π½Π΅Ρ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ.
- π§ ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ² Π°Π½ΡΠΈΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΉΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΈ.
- πͺ ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΎ
Π΄Π²Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈβ ΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°ΡΡ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ°Π·ΠΊΠΎΠΉ.
ΠΠ΅ΡΠΎΠΌ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π°:
- βοΈ ΠΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΡΠ°Π½ΠΎ ΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
- πΏ ΠΠ»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ² Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ, Π° Π½Π΅ ΡΠΊΡΠ΅Π±ΠΊΠΈ.
- π ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π²ΠΎΡΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠΈΡΡ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ² ΠΎΡ ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ»Π΅ΡΠ°.
ΠΠ°ΠΊ ΠΌΡΡΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π°. Π Π°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ Π½ΡΠ°Π½ΡΡ:
ΠΠΎΠ»ΡΡΠ° ΠΈ Π΄ΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΉΡΠ΅ Ρ Π½ΠΈΡ , ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½ΡΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΡΠΊΡ ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ»ΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡΠΊΠΈ Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡΠ΅, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠ² β ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅.
Π‘Π°Π»ΠΎΠ½. ΠΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌΠΎΠΉΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ»Π΅ΡΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π°. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π½Π°ΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠ²ΡΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΠ»Ρ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Π°Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΈΠ±ΡΠ°.
ΠΠ²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Ρ. ΠΠΎΠΉΠΊΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΠΏΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π° Π»ΡΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»Π°ΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, Π·Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ·Π»Ρ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΊΠ°ΡΡΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΆΠΈΠ³Π°Π½ΠΈΡ, Π³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΎΡ) ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Ρ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° ΡΠ°Π΄ΠΈΠ°ΡΠΎΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΎΡ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠ΅.
ΠΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π½Π΅Π³ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌΠΎΠΉΠΊΠ΅
Π‘Π°ΠΌΠΎΠΌΠΎΠΉΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΡΡΠ»ΡΠ³Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠΎΠ΅ΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π΅ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄Ρ:
ΠΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΎΠΏΡΠΎΠΌ. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠ°Π½ΠΈΡΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π½Π΅. ΠΡΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΠ΄ΡΡΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π»Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΡΠ»Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ².
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ Π»ΠΎΡΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡΡ ΡΠΊΠΈΠ΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΡΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ½ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ Π·Π° ΠΎΠΏΠ»Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠΎΠΉΡΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ. Π§Π΅ΠΌ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²Ρ ΡΠ΄Π°Π»ΡΠ΅ΡΠ΅ Π³ΡΡΠ·Ρ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ. ΠΠ°ΡΠΎΡ ΡΠ°Ρ Π³ΡΡΠ·Ρ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ.
FAQ: Π§Π°ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΌΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ Π² ΠΌΠΎΡΠΎΠ·?
Π’Π΅ΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ -5Β°C ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠΈΡΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² Π·Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ. ΠΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΉΠΊΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΡΠΏΠ»ΡΠΌ Π±ΠΎΠΊΡΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΡΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ?
ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎΡΠ° β 1 ΡΠ°Π· Π² 1-2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π² ΡΡΠΏΠ»ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ 1 ΡΠ°Π· Π² Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ (ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° Π΄ΠΎΡΠΎΠ³Π°Ρ ). ΠΡΠ»ΠΈ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡΠ»ΡΠ½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠΉΠΊΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΌΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΡΡΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈ?
ΠΠ°, Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡΠΎΠΌΠΊΡ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΡΠ½ΠΊΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π΅Ρ ΠΎΡΡΠ»ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΡΡ Π³ΡΠ±ΠΊΡ ΠΈ Π½Π΅ ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΡΠΊΠ»Π° Ρ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ΅ΠΌ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄Ρ?
Π Π°Π·Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° Π²ΡΡΡΡ Π°Π΅Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΡΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΈΡ , ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΊΡΠ·ΠΎΠ² ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΡΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΏΠΊΠΎΠΉ. Π Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΌ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡΡΠΌΡΠΌΠΈ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΌΡΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ Ρ ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ΠΌ?
ΠΠ°, Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ pH-Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ Π°Π±ΡΠ°Π·ΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ². ΠΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎ ΠΊ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ. ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡ Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΉ ΡΠΏΡΠ΅ΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ².